美味茭瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋直接打入面粉中，加入盐（胡椒粉），加水调成糊状。

• 步骤 2：

  茭瓜洗净，切成0.5cm厚薄的片。

• 步骤 3：

  调好的面糊

• 步骤 4：

  茭瓜加进面糊里充分裹上面糊

• 步骤 5：

  锅里加入适量油烧至6分开，加入裹好面糊的茭瓜片。

• 步骤 6：

  小火煎至两面金黄

• 步骤 7：

  摆盘即可食用，或调些自己喜欢吃的酱料蘸着。