蛋白糖的做法步骤

• 步骤 1：

  .原料准备好，烤箱预

• 步骤 2：

  往蛋白中滴入适量柠檬汁，打至蛋白起大泡时开始加糖，全部的糖分三次加入。

• 步骤 3：

  蛋白打至图状态能提起尖角。

• 步骤 4：

  筛入玉米淀粉和奶粉。

• 步骤 5：

  快速轻柔的拌均匀。

• 步骤 6：

  装入裱花袋中，挤在烤盘上。

• 步骤 7：

  烤箱温度调至100度，烤50分钟。（根据自家烤箱调节温度）

• 步骤 8：

  成品。