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锡锅扇贝收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 扇贝 适量
- 粉丝 适量
- 大蒜 6瓣
- 小米辣 5个
- 小葱 少许
- 蒸鱼豉油 1大勺
- 生姜 1大块
- 细盐 半小勺
- 料酒 适量
- 郫县豆瓣 适量
- 豆瓣酱 适量
- 洋葱 适量
- 辣椒面 适量
- 孜然 适量
锡锅扇贝的做法步骤
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步骤 1：
首先把扇贝肉清洗干净
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步骤 2：
将粉丝过水煮一下
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步骤 3：
网上买的锡锅
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步骤 4：
煮好的粉丝放到锡锅里，炒扇贝 炒扇贝放郫县豆瓣、豆瓣酱炒，留底汤倒入锡锅里，撒上蒜末及洋葱末，浇上适量料酒，煮沸5分钟左右
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步骤 5：
煮好的扇贝粉丝再放一点蒜末洋葱末葱末放辣椒面及孜然粉
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步骤 6：
锅中熬油，油热了浇在扇贝上，上桌
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步骤 7：
开吃吧各位
