核桃花生牛轧糖的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，花生烤熟去皮，核桃可以不用烤，烤了火候掌握不好容易糊（干果可以随意，可以加蔓越莓葡萄干等，混合都要够180克就行）

• 步骤 2：

  黄油放入锅里，全过程小火

• 步骤 3：

  加热到黄油全部融化

• 步骤 4：

  加入棉花糖翻炒（无极岛棉花糖比较好用）

• 步骤 5：

  直到棉花糖全部融化

• 步骤 6：

  加奶粉继续翻炒

• 步骤 7：

  奶粉全部融化到棉花糖

• 步骤 8：

  加入花生和核桃仁

• 步骤 9：

  继续翻拌均匀

• 步骤 10：

  倒在保鲜袋或者牛轧糖模具里，压平成四方块

• 步骤 11：

  待牛轧糖变凉就可以切成大小相等的长条

• 步骤 12：

  成品可以吃了，有糖纸的可以在给包上美丽的糖衣