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步骤 1:
将绿豆+红糖提前煮好,使用红豆也可以
步骤 2:
将紫薯,芋头,红薯削皮后蒸熟,分开装入碗里,加入白糖,杂碎紫薯,尽量是紫薯泥细腻一点
步骤 3:
将木薯粉加入到紫薯泥中,像揉面一样,当面团稍微有点硬即可(可以在旁边煮沸一锅水,揪一点放在水里煮,煮好试一下即可)
步骤 4:
将面团搓成条状,切成合适粒状,撒点粉使它们不粘在一起
步骤 5:
将水煮沸,加入芋圆煮,当芋圆浮在书面三十秒后既可以捞出来放在冷水里
步骤 6:
红薯,香芋的做法相同
步骤 7:
将材料全部加在一起即可