莲藕蒸排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  精排切小块，请忽略我的改刀，家里的菜刀能弄成这样不错了！泡净血水

• 步骤 2：

  多放些料酒生姜腌制大约半个小时

• 步骤 3：

  把料酒倒出去，生抽蚝油糖，拌入排骨中，此处应有豆豉（再次碎碎念孩爸）。腌制半个小时

• 步骤 4：

  撒入淀粉，盐，拌匀

• 步骤 5：

  藕块垫底，上面铺上排骨，尽量铺的有间隙。

• 步骤 6：

  放入高压锅，压力上来后16分钟。

• 步骤 7：

  大功告成！