香菇烧青菜的做法步骤

• 步骤 1：

  材料

• 步骤 2：

  青菜洗干净，对半切开。

• 步骤 3：

  大蒜拍碎后再剁碎。

• 步骤 4：

  锅中烧水，下青菜烫一下捞出。

• 步骤 5：

  洗干净的香菇一放入沸水中烫一下，两面都烫，去腥也去除杂质。

• 步骤 6：

  烫好的香菇挤干水份，切四瓣。

• 步骤 7：

  九阳轻奢派炒锅烧油，下蒜和姜炒香后放入香菇。

• 步骤 8：

  调入料酒和蚝油炒匀。

• 步骤 9：

  调少量盐，再加点开水烧一会，最后放入烫好的青菜，用水淀粉勾芡收汁即可。这种不粘炒锅，炒青菜类超级棒，色彩保持很好。

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  成品