网红脏脏包的做法步骤

• 步骤 1：

  将面包材料牛奶、鸡蛋、糖、盐、奶粉放入面包机

• 步骤 2：

  再将面粉、可可粉、酵母放入面包机揉面30分钟后加入黄油揉成光滑面团，最好揉出膜

• 步骤 3：

  揉好的面团

• 步骤 4：

  将黄油切片放入塑料袋擀成黄油片，放入冰箱冷藏

• 步骤 5：

  面团擀成长方形面片包入保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟，这一步是为了让面片和黄油软硬度相同

• 步骤 6：

  将冷藏好的黄油片放入冷冻好的面片上

• 步骤 7：

  包裹好，捏紧收口

• 步骤 8：

  擀成长方形面片

• 步骤 9：

  开始第一次三折，先从右侧三分之一处折叠

• 步骤 10：

  再将左侧翻上来，如图

• 步骤 11：

  包入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟

• 步骤 12：

  取出后继续擀成长方形面片

• 步骤 13：

  第二次三折

• 步骤 14：

  折叠好后，再放入冰箱冷藏30分钟

• 步骤 15：

  取出后继续擀成长方形面片

• 步骤 16：

  如上操作折叠

• 步骤 17：

  继续包入保鲜袋冷藏30分钟

• 步骤 18：

  擀成长方形面片

• 步骤 19：

  切去不规则边，切出每个6cm宽的长方形条状面片

• 步骤 20：

  包入巧克力卷起来

• 步骤 21：

  如图摆放入烤盘，发酵28度左右，我是烤箱里放入一小盆热水，与烤盘保持距离，约一个小时左右，烤箱中层上下火190度20分钟，具体请根据自己烤箱调节时间温度

• 步骤 22：

  制作巧克力酱，淡奶油隔水加热后放入巧克力融化

• 步骤 23：

  浇到烤好的面包表面

• 步骤 24：

  筛入适量可可粉就可以享用了

• 步骤 25：

  趁热吃特别美味