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三鲜焖烧豆腐收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲜豆腐 200克
- 葱 5克
- 各种丸 25克
- 虾仁 20克
- 火腿 25克
- 鸡精 适量
- 食盐 适量
- 植物油 50克
- 香油 适量
- 蚝油 一勺
三鲜焖烧豆腐的做法步骤
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步骤 1：
豆腐切厚片 处理干净虾线。
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步骤 2：
鱼丸 火腿切好
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步骤 3：
锅中适量油烧热将豆腐放入炸
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步骤 4：
炸制两面金黄即可 捞出备用
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步骤 5：
锅中少量余油倒入丸 虾翻炒
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步骤 6：
倒入煎好的豆腐 加入鸡精 盐 蚝油适量清水焖煮葱花
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步骤 7：
待收汁后出锅淋入少许香油 撒少许香菜点缀
小贴士
1、记得焖烧过程中加上盖子 2、煎豆腐的时候 先大火下锅再小火煎制。
