豆沙面包圈的做法步骤

• 步骤 1：

  称量好所有的食材

• 步骤 2：

  除黄油和鸡蛋液，红豆沙外，所有的食材混合，揉成团

• 步骤 3：

  能拉出手膜但比较容易破的时候加入黄油，继续揉面，直到拉出的手膜不容易破的时候，将面团用保鲜膜蒙上发酵(夏天放室外即可，冬天放空调屋里最好，因为我之前有放烤箱结果没发好)

• 步骤 4：

  发酵到面团是之前的两倍，然后分为每团50g左右(根据自己的量决定)，将分好的面团放一旁醒面

• 步骤 5：

  将红豆沙分为每团20g左右

• 步骤 6：

  用面团将红豆沙包裹住，幹成椭圆的，用刀子在中间切条，不要太用力切断，只需要划开就可以

• 步骤 7：

  将面团裹成圈，发酵成原来的两倍

• 步骤 8：

  发好以后刷上鸡蛋液，烤箱预热180度后放入烤箱180度烤20分钟

• 步骤 9：

  注意自己的烤箱温度和时间，最好根据自己家的烤箱调整哦，我家是长帝的

• 步骤 10：

  要把条纹切好，不然不好看哦

• 步骤 11：

  出炉，来吃啦