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热干面收藏
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所需食材
- 碱面条 150克
- 芝麻酱 40克
- 香油 20ml
- 生抽 5ml
- 糖 5克
- 盐 2克
- 胡椒粉 少许
- 醋 两滴
- 辣萝卜干 10克
- 香葱 5克
- 香菜 适量
- 豆芽 适量
- 老抽 三滴
- 生菜 几片
热干面的做法步骤
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步骤 1：
准备食材
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步骤 2：
切碎！
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步骤 3：
将上面的所有调味料搅拌成汁！
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步骤 4：
准备点肉汤，排骨汤也可以！
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步骤 5：
将面煮熟，放到盆里，淋上香油或者食用油，防止粘连，将生菜，豆芽烫熟放在碗底，然后将面盛入碗中，浇上调料汁，再浇一点高汤，撒上葱花，香菜碎，咸菜粒，最后再撒上点芝麻酱就可以了！
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步骤 6：
搅拌均匀可以开吃了，我用的老抽不多，所以看着颜色没饭店的那么重，一切为了健康嘛！
虽然步骤跟平常的热干面不一样，但是吃着不错哦，很简单的！
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