木耳炒鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  热水泡发木耳，并切碎，备用

• 步骤 2：

  鸡只切块，葱切段

• 步骤 3：

  鸡块加少许料酒，胡椒粉、生粉、少许生油，腌制十五分钟备用

• 步骤 4：

  姜蒜切碎备用

• 步骤 5：

  热油锅，放入姜蒜碎炒香

• 步骤 6：

  放入鸡块，加入少许料酒，炒至微黄，放木耳

• 步骤 7：

  炒至有香味

• 步骤 8：

  放酱油、蚝油，炒均匀，再放盐

• 步骤 9：

  撒上葱段，偏炒几下，关火，上碟

• 步骤 10：

  有葱花的点缀，色香味俱全了，动筷！