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步骤 1:
鸡胸肉去油脂筋膜,用叉子扎几下,再用刀背拍几下,
步骤 2:
把盐抹在鸡胸两面。
步骤 3:
热锅,凉油,煎鸡胸,注意,油放一点点就可以了。
步骤 4:
煎至两面变色微微发黄就熟啦,厚的地方多煎一会儿,煎好后切块装盘。
步骤 5:
用剩下的一点油煎下大蒜,如果蒜瓣太大,就一分为二。煎到微黄就可以装盘啦。
步骤 6:
苦菊洗好切三段。
步骤 7:
生菜撕成小块。
步骤 8:
秋葵过水焯一下切片。
步骤 9:
黄色番茄切片。
步骤 10:
红番茄切片。
步骤 11:
加入大拌菜口味丘比沙拉汁,拌匀。
步骤 12:
沙拉装点在鸡胸蒜头周围。
步骤 13:
开动喽!!
步骤 14:
成品。
由于黑胡椒用完了,我用了黑胡椒酱。更推荐用现磨黑胡椒,味道更鲜美!