蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料准备~

• 步骤 2：

  鸡蛋黄4个，加45g糖，用筷子搅拌均匀。

• 步骤 3：

  加入淡奶油240ml,牛奶240ml,吉士粉10g( 可不用)，搅拌后，所有液体一起用筛网过滤(过筛后口感会更细腻，不过家里做可以省去这一步)

• 步骤 4：

  将蛋挞皮中倒入挞液，烤箱中层200-220度，20分钟左右(上咖啡斑色为好)

• 步骤 5：

  成品图。