黄瓜肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  把瘦肉切末，放入调料，拌均

• 步骤 2：

  金针菇去掉根部，洗净用开水煮两分钟，捞出，放入冷水里

• 步骤 3：

  黄瓜洗净去皮，切成段，如图，在把黄瓜仔挖出去

• 步骤 4：

  淀粉用少量水调匀，把黄瓜里边和上面抹上淀粉

• 步骤 5：

  把调好的肉馅放黄瓜里，装满，因为肉熟了会变少

• 步骤 6：

  上面均匀的铺上金针菇，上锅开水蒸十五分钟就行