蛋糕甜甜圈的做法步骤

• 步骤 1：

  首先材料备齐好

• 步骤 2：

  所有用到的模具和工具清洗干净一定要用抽纸擦干净，达到无水无油，不然就会失败

• 步骤 3：

  准备两个无水无油的干净盆，把鸡蛋分离

• 步骤 4：

  用电动打蛋器打发蛋清，滴入白醋或者柠檬汁，消除蛋腥，糖分3次加入

• 步骤 5：

  蛋白打发至干性发泡，拉起打蛋器，蛋白呈直立的小短角即可

• 步骤 6：

  倒入蛋黄

• 步骤 7：

  用打蛋器打匀

• 步骤 8：

  筛入面粉，用刮刀翻拌均匀，这时预热烤箱170度5分钟（烤箱温度仅供参考）

• 步骤 9：

  最后把玉米油用刮刀挡一下慢慢倒入面糊里，翻拌均匀

• 步骤 10：

  混合好后的面糊

• 步骤 11：

  装入裱花袋里，

• 步骤 12：

  裱花袋剪个口子，挤入模具里，模具可以刷上一层油，到时容易脱模， 蛋糊倒入模具后轻震几下，震出大气泡，放入烤箱170度30分钟

• 步骤 13：

  没有刷油就会像这样的毛巾面也不错

• 步骤 14：

  成品

• 步骤 15：

  成品

• 步骤 16：

  成品

• 步骤 17：

  成品

• 步骤 18：

  成品