猪骨牛肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  猪骨冷水入砂锅，一次性加好水，水开后将浮末去掉。牛肉切成条，分开焯水，水开后去掉浮末。然后将牛肉捞出，放入砂锅中。大火煮开，放入葱姜，料酒。转小火炖一个半小时。

• 步骤 2：

  煮好后，将葱姜捞出。加盐调味。

• 步骤 3：

  煮好的牛肉

• 步骤 4：

  葱白切成小方块。如果冬天可以放白胡椒粉。

• 步骤 5：

  可以酱油、醋、香油、蒜拍碎做个沾料。配个芝麻烧饼，棒棒的！

• 步骤 6：

  汤清，肉烂。

• 步骤 7：

  清淡不油腻，肉软烂，老人小孩都爱吃。