南瓜发糕

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南瓜发糕收藏

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所需食材

  • 南瓜泥 600克
  • 中筋粉 500克
  • 牛奶 200克
  • 白糖 50克
  • 酵母 5克

小贴士

1.根据面粉吸水性调整牛奶量
2.模具不用抹油,可以像戚风那样脱模
3.蒸锅水要事先放足,中途不能开盖

星愿‭‭ 2017年08月14日发布
南瓜含有多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素,经常食用有益健康。
南瓜含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
南瓜富含锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外,南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。
又到了南瓜成熟的季节,好吃又健康的南瓜发糕做起来!
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