火龙果奶酪溶豆的做法步骤

• 步骤 1：

  将火龙果放入手摇原汁机榨汁。

• 步骤 2：

  将玉米淀粉、奶酪、奶粉倒入火龙果汁中。

• 步骤 3：

  搅拌均匀，让奶酪、淀粉等与火龙果汁充分融合。记住要搅拌至没有颗粒感哦。

• 步骤 4：

  将柠檬汁滴入蛋清放入白砂糖打发，切记砂糖分三次放入，每次三分之一，直至打发到提起打蛋器时，白霜上出现清晰可见的白尖。倒扣掉不下来，一般打发6分钟左右。

• 步骤 5：

  将蛋白倒入水果糊当中，进行翻拌。

• 步骤 6：

  从底部向上翻拌均匀，提起小铲时使糊不易滴落，记住不要画圈搅拌，从底部翻拌。不然消泡太快，不成功哟。

• 步骤 7：

  翻拌完毕后，倒入裱花袋。

• 步骤 8：

  烤箱调至100度预热5-10分钟，烤盘铺上油纸或硅胶烤垫，将溶豆均匀大小地挤在上面，这时候速度要快。

• 步骤 9：

  形状还不是很好看哦....反正给宝宝吃。