花环泡芙塔的做法步骤

• 步骤 1：

  泡芙面糊食材合影~

• 步骤 2：

  牛奶水盐糖黄油加热沸腾关火

• 步骤 3：

  加入筛过的面糊，拌至无干粉，小火加热成团

• 步骤 4：

  稍晾一会儿分三次加入鸡蛋液，，最后一个蛋的蛋黄留下，蛋白也没用完

• 步骤 5：

  拌到可以低落并拉出倒三角就可以停止加蛋液

• 步骤 6：

  面糊装裱花袋挤出圆形，六个，直径分别11cm 9cm7cm5cm3cm2cm，我是油纸背面画好的。

• 步骤 7：

  预热烤箱200度，中层200度15分钟，180度15-20分钟上色就行了

• 步骤 8：

  椰奶馅料别忘加个前面用剩的蛋黄，混合均匀加热至粘稠即可出锅放凉冷藏

• 步骤 9：

  泡芙底戳8个小洞洞，挤椰奶酱

• 步骤 10：

  表面淋上花环形状椰奶酱

• 步骤 11：

  垒高高

• 步骤 12：

  插点彩云装饰下，儿子最喜欢插这个