蜜豆小餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油及盐以外所有材料混合

• 步骤 2：

  我的大新玩具上豪厨师机开始登场了，很喜欢这个搅面勾，可是纯手工打造的哦

• 步骤 3：

  启动，上豪厨师机有一个独有功能，机器会根据面团情况自动由一档转二档揉面，约3分钟形成团后放入软化黄油和盐，继续工作

• 步骤 4：

  总用时19分钟，手套膜好啦，真是太省心省力啦

• 步骤 5：

  再来一张，之前总想，自己手揉面也可以十几分钟搞定，完全不需要厨师机，当真正用了上豪这款厨师机后，最大的体会就是，没有对比就没有伤害哈，以前觉得很轻松的手揉面，在上豪厨师机的操作下，实在是太费力了

• 步骤 6：

  取出打好的面团，稍作整理盖保鲜膜进行室温发酵

• 步骤 7：

  发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可

• 步骤 8：

  发酵好的面团排气等分八份，滚圆，醒发15分钟

• 步骤 9：

  擀成椭圆形

• 步骤 10：

  如图放入适量蜜豆，下面部分切开成几条

• 步骤 11：

  自上而下依次卷起放入模具中

• 步骤 12：

  烤箱放盆热水，进行二次发酵，发酵约40分钟

• 步骤 13：

  烤箱预热，中层，上下火170度，25分钟

• 步骤 14：

  出炉啦

• 步骤 15：

  凉了后开吃吧

• 步骤 16：

  再来一张吧