蜜汁烤排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  先给所有的食材合张影！

• 步骤 2：

  锅里面倒入盐、花椒、八角炒出香味！

• 步骤 3：

  葱切小段。

• 步骤 4：

  姜切片备用。

• 步骤 5：

  把除了辣椒粉、白芝麻、孜然粉以外的调料都倒入到排骨里面。

• 步骤 6：

  搅拌均匀。

• 步骤 7：

  盖一层保鲜膜，放冰箱冷藏腌制四小时。

• 步骤 8：

  把排骨里面的调料挑出来。

• 步骤 9：

  排骨放到烤架上，放入烤箱200度，烤40分钟。（烤架下面垫一层烤盘，铺一层锡纸，这样很好清洗烤箱）

• 步骤 10：

  中途取出反面。

• 步骤 11：

  取一只空碗，里面放适量油和蜂蜜。

• 步骤 12：

  出烤箱前10分钟刷一层油蜂蜜。

• 步骤 13：

  再撒一层辣椒粉、孜然粉和白芝麻，放入烤箱继续烤。

• 步骤 14：

  排骨外皮有嚼劲，里面的肉鲜嫩可口，吃的时候里面的汁和油顺着骨头往下流