一直相信
内心温暖的人
总不会输给岁月
不管繁华与落寞
都将安守内心的本分
用心承载光阴的静美与温柔！
拍完图忍不住唠叨一番，哈哈，切入正题，夏季除了热让人觉得难以忍受，但当季的水果还是很多很赞的，以水果入菜又是岭南一大特色！带着丝丝酸酸的甜味，正好解释了肉质的腻，可以说是另外一种美味！
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夏季水果之#李子羊排#收藏
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所需食材
- 羊排 两块
- 海盐 适量
- 黑胡椒碎 三粒
- 橄榄油 小半勺
- 芥末酱和芝麻酱 各一勺
- 意大利香料 一小勺
- 百里香 一根
- 洋葱 半个
- 蒜头 2个
- 淡奶油 三勺
- 红酒 一勺
- 高汤（浓汤宝） 一勺（半块）
- 海盐 适量
- 李子（布厤） 一个
- 豆苗 几枝
- 装饰花 两朵
夏季水果之#李子羊排#的做法步骤
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步骤 1：
羊排上撒海盐，黑椒碎腌15分钟
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步骤 2：
这种红李子超好吃
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步骤 3：
热锅加少许橄榄油，先煎有油脂的部分，再煎两面金黄
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步骤 4：
漂亮吧
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步骤 5：
烤盘里放几片洋葱，放上羊排，撒上酱和香料，160的温度，上下火烤12分钟
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步骤 6：
蒜头和适量洋葱切碎
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步骤 7：
锅热加入少许油爆香洋葱和蒜头，加入奶油和李子片熬
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步骤 8：
加入红酒或高汤熬粘稠
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步骤 9：
过滤渣渣，如果用高汤就放少许海盐调味，如果用浓汤宝就无需加海盐
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步骤 10：
交叉摆深碟里，淋上酱汁，放豆苗和李子装饰
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步骤 11：
以夏季的水果入菜的料理
小贴士
煎牛排时先煎有油脂的部位，可让油脂释放出来！
