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步骤 1:
藕、土豆切片,过沸水至半熟(炒起来能保持清脆而且省时) 木耳提前泡发 洋葱切丝
步骤 2:
热锅冷油爆香蒜末、干辣椒;倒入郫县豆瓣酱炒香。
步骤 3:
倒入洋葱、藕片、土豆片翻炒均匀,最后加入木耳继续翻炒,加糖调味。
步骤 4:
临出锅时倒入丘比香辣口味沙拉汁和香油拌匀,撒小葱装点。
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