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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
葱,酸豆角洗净切末。
步骤 3:
锅中热油,鸡蛋下锅,滑炒至熟,至碎,盛出。
步骤 4:
另起锅,放油,放入葱,酸豆角翻炒。
步骤 5:
放入米饭翻炒,炒至米饭粒粒松散。
步骤 6:
鸡蛋下锅,翻炒均匀。
步骤 7:
放入老干妈豆豉,调味。
步骤 8:
放入少许盐,炒匀后出锅。
步骤 9:
成品图
酸豆角,老干妈豆豉有咸味,放少许盐即可,其他调味料不用放了。
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