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步骤 1:
淡奶油和玉米油隔温水搅拌好
步骤 2:
将鸡蛋和糖隔温水搅拌融化
步骤 3:
然后用电动打蛋器打至面糊划8字不会马上消失的状态
步骤 4:
分2次筛入低筋面粉
步骤 5:
用刮刀从底部以J字手法拌匀、最后将淡奶油倒入继续拌匀
步骤 6:
装入裱花袋然后挤入刷油的模具7分满
步骤 7:
烤箱中层烤上色,大约20分钟左右就好
步骤 8:
将草莓巧克力、橙香巧克力分别装入小碗隔热水融化
步骤 9:
淋上撒上糖珠装饰,待巧克力凝固即可 小叮咛 鸡蛋从冰箱取出要放温后更容易打发 烤制时间温度请根据自己烤箱脾气掌握
烘焙模具:学厨12连模花样甜甜圈模具 烘焙时间:160度20分钟中层