咖喱鸡腿肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五个鸡腿只用了3个，两个腌制准备做别的吃法

• 步骤 2：

  胡萝卜，土豆，洋葱，切成小块

• 步骤 3：

  鸡腿去骨，咖喱鸡选择鸡腿做，肉结实有嚼劲，也可以选择鸡胸肉，看各人喜好

• 步骤 4：

  去骨的鸡腿肉去皮，切成小块

• 步骤 5：

  锅热后加油，喜欢吃鸡皮的可以把鸡皮放入煸炒以后加入鸡肉快速翻遍变色后盛出，胡萝卜，土豆，洋葱煸炒5分钟以后加入鸡肉，咖喱酱（咖喱块也可以），加水（水量按个人喜好，口味重的可以加一些调味料，喜欢浓的可以少加水，喜欢汤汁的加水莫过）大火滚了以后改成中火20分钟，记得要不断搅拌，以免糊锅