巧克力奶酪千层的做法步骤

• 步骤 1：

  将牛奶、鸡蛋混合搅拌均匀，低粉、糖粉、可可粉过筛倒入搅拌均匀。

• 步骤 2：

  将搅拌好的饼液过筛，放冰箱冷藏30分钟。

• 步骤 3：

  黄油隔水加热融化，倒入冷藏好的饼液中，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  平底不粘锅烧热，小火，用大汤勺一勺饼液，单面煎饼。

• 步骤 5：

  将煎好的饼，放冷。

• 步骤 6：

  制作内陷：将奶酪切成小块混合炼乳用电动打蛋器搅打柔滑，淡奶油打发。奶酪和打发的奶油混合搅拌均匀。

• 步骤 7：

  一层饼一层奶油奶酪叠加起来。放冰箱冷藏三小时以上。

• 步骤 8：

  冷藏好的蛋糕拿出来表面筛上可可粉切块就可以享用了