清炒西兰花的做法步骤

• 步骤 1：

  西兰花切小瓣

• 步骤 2：

  蒜切末，小米椒切碎

• 步骤 3：

  西兰花焯水捞出过凉水

• 步骤 4：

  锅里少油烧热，放蒜末辣椒爆香

• 步骤 5：

  倒入西兰花，加入盐、料酒、蚝油、糖、鸡精翻炒，少量水

• 步骤 6：

  装盘即可