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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
花菜洗净瓣小朵备用。
步骤 3:
培根切片,木耳泡发,洗净去蒂,撕成小片。
步骤 4:
锅中热水,花菜入锅中汆水至5分熟 ,盛出。
步骤 5:
锅中倒入油,5成热时,放入蒜煸香,放入培根翻炒片刻。
步骤 6:
放入木耳翻炒2分钟。
步骤 7:
放入花菜翻炒2分钟。
步骤 8:
加入1勺豆豉翻炒至熟。
步骤 9:
加入盐拌均匀,即可。
步骤 10:
成品图
步骤 11:
成品图
花菜切小块,容易入味,加了豆豉,可以适当少放些盐。