家常炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料切丁

• 步骤 2：

  鸡蛋打散，煎鸡蛋

• 步骤 3：

  鸡蛋切碎

• 步骤 4：

  做葱油（做葱油要小火，稍微多点点油，直至香味扑鼻，也可以用大葱叶子，切细点）

• 步骤 5：

  加入土豆（土豆较硬，提前加入）炒至八成熟，加半勺盐

• 步骤 6：

  加入其余配菜，翻炒

• 步骤 7：

  加入米饭，关火拌匀

• 步骤 8：

  加蛋碎，再加另外半勺盐，开火炒匀

• 步骤 9：

  关火，出锅（可按照自己口味或者家里有的配菜调整，个人觉得味道比较清爽的菜都ok，不要味道比较重的菜）