铁锅排骨豆角焖面的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨用清水泡40分钟

• 步骤 2：

  豆角土豆备用，土豆切块

• 步骤 3：

  五花肉切条

• 步骤 4：

  蒜用菜刀拍一下，姜切片，葱切段

• 步骤 5：

  花椒大料

• 步骤 6：

  锅中加入油，放花椒大料，略炒一下，再反葱姜蒜

• 步骤 7：

  先放五花肉

• 步骤 8：

  花椒面一勺

• 步骤 9：

  加排骨，大勺子放两勺子生抽翻炒

• 步骤 10：

  把排骨拿出去放到铸铁锅里，放土豆，翻炒

• 步骤 11：

  再加豆角翻炒

• 步骤 12：

  然后把菜放到铸铁锅里，加一壶热水

• 步骤 13：

  根据颜色加老抽

• 步骤 14：

  炖半小时左右，看豆角软烂，放面条

• 步骤 15：

  放入面条煮7分钟左右

• 步骤 16：

  至面条熟透，根据口味加盐

• 步骤 17：

  出锅