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步骤 1:
鸡胸肉洗净,沥水,用叉子在肉上戳洞入味(也相当于按摩啦疏松肉质)用适量的料酒姜盐抹匀称腌制二十分钟 生粉加入鸡蛋清裹在肉上
步骤 2:
热锅放油,中火煎,注意翻面哈
步骤 3:
另起锅,加入小半碗水,烧开,放两个冰糖熬化,放入番茄酱,匀开
步骤 4:
加一点点芡粉水到汁水中翻炒匀称 煮开,熬成粘稠的汁就好 (不放盐哈
步骤 5:
番茄汁淋上鸡肉上 摆盘完成
步骤 6:
成品图 (摆盘看个人啦
步骤 7:
成品图 (诱人吧
步骤 8:
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