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西蓝花拌黑木耳收藏
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所需食材
- 西蓝花 500g
- 干木耳 10g
- 油 适量
- 盐 适量
- 绵白糖 适量
- 鲜味汁 适量
西蓝花拌黑木耳的做法步骤
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步骤 1：
准备食材
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步骤 2：
木耳泡发好洗净，撕小朵。
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步骤 3：
西蓝花掰成小朵，洗净
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步骤 4：
锅中加水，加少许盐，油，烧开后下木耳焯熟，盛出放凉开水中浸泡。
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步骤 5：
下西蓝花焯熟，盛出放凉开水中浸泡。
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步骤 6：
将西蓝花，木耳放入锅中加入麻油，拌匀。
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步骤 7：
加入鲜味汁，拌匀。
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步骤 8：
加入绵白糖，拌均匀，即可。
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步骤 9：
成品图
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步骤 10：
成品图
小贴士
焯西蓝花的水里要加些油，焯好的西蓝花颜色翠绿，买相好。
