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步骤 1：
西瓜皮，去青皮，去红壤。切片。
步骤 2：
锅中放油，放拍碎的大蒜子，烧热。放入西瓜皮和青椒红椒丝，翻炒。加点水，盖锅煮两三分钟，放盐和蚝油、生抽，起锅。
如果放点猪油炒，会更香。但不要全部猪油哦，很腻的。
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