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五香海带结收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 海带结 120g
- 花椒 十几颗
- 香菜籽 十几颗
- 陈皮 三四条
- 丁香 三四颗
- 甘草 一片
- 山楂 一片
- 老抽 四分之一勺
- 生抽 一勺
- 食盐 少许
- 肉汤 半碗
- 泡小米椒 一个
五香海带结的做法步骤
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步骤 1：
香料秀一秀，去腥曾香。
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步骤 2：
海带结洗净，加半碗肉汤，都是素的风味有所缺失。
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步骤 3：
加入香料和酱油，再加个泡小米椒，添点辣。加一碗冷水，没过海带结，开火煮，大火煮开，转小火闷十分钟。
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步骤 4：
煮好了，闻起来还像那么回事。
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步骤 5：
装容器中浸泡入味。直接吃也行的，味道也不错。
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步骤 6：
晚上煮，第二天的零食就是它啦。
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步骤 7：
捞出，味道赞的！比外面买了吃便宜许多，煮起来又容易，下次可以继续。
买来海带结打算做汤，结果家里人都表示不要放海带，好吧，不做海带汤了。那泡了水的海带结怎么办，就五香海带结吧，假装买了零食。记于2017年8月19日。
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