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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
将新鲜花生浸泡15分钟后,反复清洗干净
步骤 3:
然后将每个花生捏开一个小口
步骤 4:
锅中倒入可以没过花生的水,放入八角,桂皮,香叶。
步骤 5:
加入盐,盖上盖子,用大火煮开后转成中火,继续煮20分钟后关火。关火后不用开盖子,继续泡2个小时之后再吃,味道更佳。
步骤 6:
成品图
步骤 7:
成品图
1 盐要多放,是平时做菜多两倍,使花生更入味。
2 捏口子方便花生入味。