花生酱饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  花生仁放入烤箱150度20分钟，把花生仁烤香后脱皮。

• 步骤 2：

  花生仁放入破壁机，打成花生酱（不加油打，打好的花生酱自然会出油）。

• 步骤 3：

  黄油室温软化。

• 步骤 4：

  把糖粉加入黄油中，用电动打蛋器打到发白膨胀。

• 步骤 5：

  加入鸡蛋液继续打发至蓬松轻盈的状态。

• 步骤 6：

  加入花生酱继续打发。

• 步骤 7：

  打至花生酱和黄油糊完全融合。

• 步骤 8：

  加入过筛的低筋面粉。

• 步骤 9：

  拌均匀成面团。

• 步骤 10：

  把面团分成15g的小剂子，揉圆轻轻压扁放到烤盘上。

• 步骤 11：

  再用叉子横竖压成网状。

• 步骤 12：

  依次压好所有面团。

• 步骤 13：

  放入预热好的烤箱中层150度烤20分钟。

• 步骤 14：

  烤好的饼干完全冷却后再食用。

• 步骤 15：

  成品。

• 步骤 16：

  成品。

• 步骤 17：

  成品。