自制油条的做法步骤

• 步骤 1：

  所有食材“大合影”

• 步骤 2：

  找一个大一点的容器倒入面粉，打入鸡蛋。

• 步骤 3：

  分次加入清水，呈图片中的状态。

• 步骤 4：

  揉成面团，一直揉，一直揉，揉成光滑的面团。（15分钟左右）

• 步骤 5：

  用保鲜膜包紧，放入到冰箱冷藏过夜。

• 步骤 6：

  取出继续揉5分钟，然后松弛15分钟。

• 步骤 7：

  用擀面杖擀成牛舌状（很长）

• 步骤 8：

  用刀切成一片一片的长方形。

• 步骤 9：

  两个油条胚摞在一起。

• 步骤 10：

  用筷子按压中间。

• 步骤 11：

  用手轻轻拉起两端。

• 步骤 12：

  开中大火，油条下锅一定要不停的翻，不停的翻，炸到金黄时捞出。

• 步骤 13：

  配上一杯豆浆，简直高大上！

• 步骤 14：

  看一看内部组织吧，松软又诱人！