黄油土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆清洗干净，选择比较平的一面做一个十字切，切的深度到土豆厚度的1/3为宜

• 步骤 2：

  上蒸架隔水蒸，大约30分钟左右，用牙签扎进去，只要感觉里面都是软的，土豆就熟了。熟了以后十字切的部分会分开。

• 步骤 3：

  趁热把土豆中心部分挖去一勺，放进一小块黄油就可，等黄油慢慢融化渗入会更好吃。