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步骤 1:
适量的面粉和水一起成糊状稍厚这样的面疙瘩好成型
步骤 2:
用勺子舀一勺面糊入锅
步骤 3:
然后依次放大闸蟹定型
步骤 4:
等待定型油里多煎一下这样煮的时候面不会掉
步骤 5:
加入适量的水,生抽,老抽,糖,盐等调料烧开
步骤 6:
最后加入毛豆烧开后转小火煮一会儿上色,汁浓稠即可
步骤 7:
美味不用等^_^
毛豆面拖蟹
老上海面拖蟹
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