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步骤 1：
苦瓜切片，虾去头洗干净用料酒腌着
步骤 2：
过水捞出来备用，
步骤 3：
先放姜蒜爆炒，再放苦瓜。放盐，炒软以后放一勺豆瓣酱。翻炒均匀之后再把虾放下去炒。虾的颜色变红之后就可以出锅了。
步骤 4：
做好啦。
怎么炒怎么好吃。零失败
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