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步骤 1:
温水,牛奶,鸡蛋1个,盐,糖,面粉,高粉,酵母,按照顺序一次加入面包机,启动和面功能。
步骤 2:
加入黄油选择发酵功能。
步骤 3:
发酵2倍大,手指戳一个洞不反弹就可以了,取出面团。
步骤 4:
分成9份。
步骤 5:
擀成圆形放上火腿。
步骤 6:
卷好,口朝下放入面包模具里。
步骤 7:
烤箱内用烤盘放温水,放下层。面包放到网盘上,放入中层。选择发酵功能,进行发酵。
步骤 8:
我用的是九阳智能烤箱35I6。
步骤 9:
鸡蛋搅拌均匀。烤箱上温175°,下温180度预热5分钟。
步骤 10:
刷上蛋液。
步骤 11:
放上芝士碎,沙拉酱,番茄酱,香葱。
步骤 12:
放入烤箱中层30分钟。
步骤 13:
一定要放入中层。
步骤 14:
出炉喽,准备来吃!