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步骤 1:
先加入料酒,生抽,姜,盐等将鱼腌制10分钟
步骤 2:
腌制好了之后,锅里倒油,烧热,加入蒜姜炒出香味
步骤 3:
把鱼煎制五六分熟(不要太熟了)
步骤 4:
加入热水煮一下,加入适量生抽,盐,煮至沸腾即可
步骤 5:
将鱼放入锡箔纸内,上面放上花椒,大蒜末,姜,小米椒,重要的是锅里再次烧热油,然后淋在鱼上面
步骤 6:
放入烤箱烤20分钟左右
步骤 7:
取出,即可享用了
提前将鱼腌制,还可以根据自己的口味加入一些辣酱啊之类的