头菜肉饼饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  米冼净，先用水泡10分钟

• 步骤 3：

  头菜切丝，猪肉餡加入生抽，盐，白糖，粟粉调味

• 步骤 4：

  米加入5g生油，10g盐煮

• 步骤 5：

  米飯8分熟，有饭孔，开始收水，下肉饼

• 步骤 6：

  头菜再盖上盖煮至饭熟，再焗10分钟

• 步骤 7：

  撒上葱花

• 步骤 8：

  大功告成