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步骤 1:
材料大集合:蒸熟的贝贝南瓜、番茄、洋葱、西兰花、胡萝呗
步骤 2:
把洋葱、番茄、南瓜切小块,加少许水放入料理机打碎
步骤 3:
打碎后的样子,洋葱味很大,小心辣眼睛哦
步骤 4:
热锅加一丢丢油,把蒜末扔进去爆香
步骤 5:
直接把打碎的材料一股脑儿倒进锅里,太浓的话加热过程中会溅出来,建议加点水
步骤 6:
调料大合集,按自己口味都倒进锅里就行!咖喱一小块提味儿,鸡粉提鲜,黑胡椒粉多加点,辣椒粉看口味,少许生抽蚝油,还有没入镜的蒜蓉辣酱一勺
步骤 7:
烤冷面洗干净撕成细条
步骤 8:
把烤冷面和切好的胡萝呗扔进锅里一起煮,这俩比较难熟,要多煮一会儿
步骤 9:
等烤冷面煮软后加入彩椒,尝一下味道拌匀乎了就能出锅啦,别忘了最后撒上点香菜,当然你要不喜欢可以不放,反正我是超级爱
步骤 10:
好吃是硬道理,摆盘也很重要啊!算了,手头没啥好看的道具,就白盘子黑桌子凑活看吧!
步骤 11:
最后还会剩下点浓汤,我室友强烈要求给她留着拌米饭吃,这么喜欢,早知道只给她盛汤了