苏式鳝糊面#福临门好面不只用芯造#的做法步骤

• 步骤 1：

  制作汤底：鳝鱼骨洗净

• 步骤 2：

  排骨洗净

• 步骤 3：

  鳝鱼骨和排骨放电压力锅中，加入适量清水，生姜，盐，料酒，按煲汤键，半小时就好啦

• 步骤 4：

  滤出清汤

• 步骤 5：

  鳝丝焯水

• 步骤 6：

  爆炒鳝丝，勾芡成鳝糊

• 步骤 7：

  取一面碗，放一小勺鸡粉，一小勺蚝油，挖一勺猪油，少许芝麻油

• 步骤 8：

  倒入高汤化开

• 步骤 9：

  龙须面煮开后捞入碗中

• 步骤 10：

  撒入葱花，浇上鳝糊