蔓越莓司康

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蔓越莓司康收藏

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所需食材

  • 低筋粉 150克
  • 黄油 40克
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 20克
  • 糖粉 20克
  • 2克
  • 泡打粉 4克
  • 蔓越莓 30克

小贴士

1.司康要有一定厚度才好吃
2.可将蔓越莓换成各人喜欢的食材
3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度

星愿‭‭ 2017年08月25日发布
司康饼(scone), 是英式快速面包 (Quick Bread) ,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。
而流传到现今面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心。
这是一款既简单又好吃的美食。
方子来自尘欢
模具:28x28金色不粘烤盘
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