今天是我的生日,一个整天爱做梦的深井冰最喜欢的公主就是Alice,她勇于打破常规,聪明勇敢,敢爱敢恨讲义气,最主要的是她有一个奇思妙想的脑袋,所以在自己27岁生日这天,为自己做了一个最喜欢的人物主题蛋糕。不过边带孩子边做蛋糕简直虐死了。
除了烤胚,裱花加制作时间在3个半小时左右。这次还是没有精力拍细节图。占着手拍照确实是不太容易满足。
好啦!用她作为参赛作品,希望最好的生日礼物就是进入全国总决赛!加油加油!
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
8寸戚风斜着切
步骤 2:
厚的一边,薄的一边叠起来,找到合适的角度,用剪刀和刀裁成一个规矩一点的半圆形。主要是做支撑和修整侧切面
步骤 3:
铺奶油,这次整的比较任性,大笔一挥抹抹抹,制造出油画的效果,颜色上有深有浅有点变化丰富一些
步骤 4:
甘纳许加了少许奶油霜,没办法这个季节的奶油霜太虐了!所以太稀了,我又太着急,没有等它在冰箱里冻一下硬了会好很多,效果也会出来
步骤 5:
豆沙裱花,我打了奶油霜,试了一下,因为天太热,根本立不起来,加上手温高,只能全部又换成豆沙来做
步骤 6:
做一些复古感觉的玫瑰和蔷薇。豆沙的另一个好处就是做完可以用手轻轻的捏捏整形
步骤 7:
一口气做完了没拍照……各种花,拼贴上去,撒一些金色糖珠,色粉是可以粘在花上的。 直接拿笔抖上去就好
步骤 8:
加上串灯,这个灯很出效果,因为我要那种“梦幻”所以加了一串灯
步骤 9:
一些小细节,绣球花很糊弄,太着急了。
步骤 10:
效果还可以吧