一个人吃饭，图省事又图营养，选电饭锅一锅熟准没错。
由于懒得出去买菜了，这顿饭灵活取材于家中现存食物。
肉丸是自己买鱼肉到肉丸加工点做的，甘蓝干是妈妈亲自种和晒的。
当然食材方面的选择很灵活，大家可以以色彩丰富，食材多样，荤素搭配为原则自由发挥。
个人口味属于超级清淡型的，这顿饭还是挺合我心意的，一个人吃得很饱。
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电饭锅快手营养饭收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鱼肉丸 2颗
- 鸡蛋 1个
- 西红柿 1个
- 菜心 数根
- 香葱 1根
- 香菇 4个
- 花生油 适量
- 耗油 适量
- 白糖 适量
- 米 1杯
- 甘蓝干 适量
电饭锅快手营养饭的做法步骤
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步骤 1：
清洗菜心，西红柿。 西红柿上下切十字，和菜心一起放开水中焯焯。目的是去农药，去西红柿皮。 清水泡发甘蓝干，香菇。目的是，清洗，去沙子。 鱼肉丸解冻，切片。 洗干净鸡蛋外壳。
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步骤 2：
洗米加水。 全部食材放进电饭锅中。 在西红柿上撒点白沙糖。 加点花生油。 盖上盖子，可以开煮了，我直接用的是快煮模式。
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步骤 3：
30分钟，煮好。 撒上葱花，淋点耗油，并抹平。 盖上盖子，焖一焖。 简单，快捷，健康又丰富的一顿就做好了。
小贴士
香菇里常有沙子，注意泡发彻底，清洗干净。
甘蓝干这样稀有的食材不是每家都有，必要的话，可以用榨菜取代。
没有鱼丸也没有关系，放腊肠味道更香。
